２ｃｈぐはｗ

466 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2012/06/09(土) 16:31:48.82 ID:YL8fOYNUi
チャーハンの話をしよう


467 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2012/06/09(土) 16:34:03.16 ID:PI1L/HSo0
チャーハンを作る時は、先に卵を軽く炒めてからご飯をフライパンに入れるんや
面倒だからってご飯入れてからテキトーに卵を突っ込むとベタベタになるで


468 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2012/06/09(土) 16:48:00.49 ID:58cusGpP0
それか、ボウルの中に卵をかき混ぜてからご飯を入れてかき混ぜると結構上手くいくぞ
人によってはそれは邪道だって言うけどな
ご飯は固めに炊くのがポイント
冷凍ご飯の場合はラップから外してレンジでチンすること


469 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2012/06/09(土) 16:50:04.80 ID:kJb1cJn60
冷や飯をレンジで熱々ご飯にした後卵かけごはんにする
それを油引いてアツアツに熱したフライパンに放り込む
これなら卵入れたあとのメシ入れるタイミングを計らなくても
パラパラメシに出来るという横着技


471 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2012/06/09(土) 17:09:52.09 ID:/whK+cvJO
チャーハンは中華系の調味料が合う、ラー油、○○醤等
あえて西洋調味料を使うのもアリだが、何ができても最後まで食べること

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